APERITIFS
- PETITS CRUS DE
FRUITS ET DE FLEURS SAUVAGES
PRESENTATION
DE L'EXPLOITATION |
Les
Cuvée Vosgiennes: Une exploitation agricole créée
par Fabrice et Nancy CHEVRIER début 2003.
L'entreprise est spécialisée dans la production et la transformation
des petits fruits et fleurs sauvages en "petits crus"
(couramment appelés "vins de fruits")
suivant des recettes ancestrales et des techniques de vinification contemporaines,
basées sur l'élaboration de grands vins.
Bio technologiste de formation, et passionné des fermentations,
Fabrice CHEVRIER perpétue cette tradition
vosgiennes qui lui a été transmise par son père (qui
la tenait lui aussi de son père) avec professionnalisme.
Ces produits sont reconnus dans le monde de la gastronomie et ont reçu
le label qualité "Vosges Terroir".
Visite
de la cave de vinification & Dégustation gratuite
LES CUVEES VOSGIENNES
42, Route de Niachamp
88250 LA BRESSE
Tel / Fax: 03 29 25 13 96
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